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Se non vai ad un corso BEST, é il CORSO che viene da TE! Iniziano le iscrizioni per partecipare a “Baking bread: the cooking Chemistry” Dove?: Facoltà di Ingegneria Sapienza Quando?: Dal 7 al 14 Ottobre Hai tempo fino al 20 Settembre per inviarci la richiesta. |
Vi siete mai chiesti come il pane aumenta di volume con il lievito?
Vi siete mai chiesti perché le uova esplodono nel forno a microonde?
Vi siete mai chiesti perché a volte la superficie del tè risplende nei colori dell’arcobaleno?
Ti piacerebbe imparare a non piangere mentre si tagliano le cipolle?
Volete sapere perché vi è una pellicola sulla superficie del latte riscaldato?
I fantastici Chef di BEST Roma vi insegneranno ciò che sta accadendo all’interno del cibo al fine di rendere tale arte una creativa e piacevole attività. Lezioni frontali, seminari, visite e casi di studio vi daranno un’idea su come la cucina molecolare è nata e capirete cosa accade durante i compiti più semplici!
Quindi unitevi a noi per scoprire i segreti alimentari … e usare il vostro talento per diventare i più famosi Chef di Roma! 🙂
Programma del corso (provvisorio): Schedule Provvisoria
Info e contenuti: Brochure
Come partecipare?
Compilate il FORM qui entro il 20 settembre, spiegando i motivi che vi spingono a diventare un Chimico/Chef!
Saranno selezionati 3 partecipanti, che avranno la possibilità di seguire con altri 22 studenti da tutta Europa il corso, che si terrà nella facoltà di Ingegneria della “Sapienza Università di Roma”.